domingo, 28 de junio de 2009

Ensalada de Zanahoria


Variaciones sobre Original de chef2chef - "Japanese Carrot Salad"

Que y Cuanto
3 zanahorias
1 cebolla chica
4 cucharadas de mirin
4 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de soya
1 cucharada de aceite de sésamo
2 cucharadas de raíz de jengibre rallada
Como
A) Pele y ralle finamente la zanahoria. Pique la cebolla finamente.
B) Junte el resto de los ingredientes y aliñe la zanahoria y cebolla. Sirva refrigerada.
Buen provecho…